ギュウシンリ 図鑑と育て方

原産地：熱帯アメリカおよび西インド諸島

バンレイシ科 常緑低木：樹高6～10m

発芽難易度：★★★☆☆☆☆☆☆☆：発芽に時間がかかる。
栽培難易度：★★★☆☆☆☆☆☆☆：バンレイシ科の中では育てやすい。

果実の色がピンク色～濃い赤色まであり、ハートのような形をしていて牛の心臓のように見えることから牛心梨（Bullock's heart）と呼ばれる。 果肉には種子が100ほど含まれており、さらに果肉と離れにくいため実が食べにくい。果肉には梨のような石細胞が含まれるため、 少しザラザラとした食感で洋ナシにも似ている。

チェリモヤと比べると甘みが弱く、食味が劣るとされている。砂糖漬けやジュースとして利用される。 果実の赤い見た目から観賞用として扱われることが多いが、アテモヤをはじめとしたバンレイシ科の台木として用いられる。

育て方

土壌：水はけの良い肥沃な土。。例：赤玉小粒7：腐葉土3など

水やり：表土が乾いたらたっぷりと。冬は控えめで。

日光：日当たりの良い場所。

☆種まき☆

1. 熱帯性の植物は種のまわり(果肉)に発芽を抑制する物質が含まれていることが多いので、果肉はしっかり水で洗い流して取り除く。
2. 水に一晩つける。※このとき種皮を、やすりや爪切りで傷つけると発芽しやすくなる。
3. 用土に種をまき、軽く覆土する。
4. 水をたっぷりやり、陽のあたる暖かい場所（25度以上）に置いておく。

※そのほか注意点ナド※

• 1～2か月で発芽。数か月以上かかることもある。
• 冬は10度以上で管理。
• 順調に生長すれば実生から3～4年で結実する。
• 他のバンレイシ科のものよりも水を好む傾向にある。